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“家备小姜,小病不慌”,中药应该这样用,生姜的传奇

发布日期:2020-05-20 14:32   来源:未知   阅读:

原标题:“家备小姜,小病不慌”,中药应该这样用,生姜的传奇功效!

我们大家都很熟悉的两句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,“上床萝卜下床姜,不用医生开药方”。这两句话都提到了吃萝卜和吃姜,身体健康,不用找医生开药方,同时规定了吃萝卜和姜的季节和每天的时辰。可是我们经常有这样的疑问,夏天很热,怎么还需要吃辛温的姜呢?为什么又要在早上起床时吃姜,在晚餐时吃萝卜呢?这两句谚语其实蕴含了很深邃的中医养生思想。

生姜既是烹饪调料,而在中药里,生姜也是一味至关重要的常备中药,它辛温燥烈的药性,常常能让医生笔下的处方画龙点睛,引领诸药直达病所,让疾病无处遁形。所以我们又常说,“家备小姜,小病不慌”。

自古以来中医就有“生姜治百病”的说法。而且生姜的来源和功效都可以说是传奇的存在。

食用姜的历史非常悠久,最早的记载出现在《神农本草经》。相传神农尝百草,以辨药性,误食毒蘑菇昏迷,苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔,把它的块根放在嘴里嚼。过了不久,肚子里咕噜咕噜地响,泄泻过后,身体全好了。神农姓姜,他就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它的作用神奇,能让自己起死回生。虽然这个传说无从考证,但是说明了生姜的一个重要功效,就是解毒。

《论语》记载孔子说过:“不撤姜食,不多食。”每次吃饭,他都要吃姜,但是每顿都不多吃。

生姜是姜科植物姜的干燥根茎,生姜这味药,性温热,力辛散,就像一团走窜的火,因此生姜虽然主入脾胃,但并不会安分的待在里面,而是向外向上发散,进入肺与肌表,所以把生姜的性味归经,总结为入脾、胃、肺。

具有解表散寒,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效,临床上常用于治疗外感风寒、肺寒咳嗽、胃寒呕逆及鱼蟹中毒之症,素有“呕家圣药”的美誉。

一、生姜的功效

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解表散寒

很多人有过这样的体验,若受凉感冒,不用着急吃药,在初期鼻塞流清涕时,切上五片姜,两段葱白,煮水喝下去,就足以驱除风寒。这是为什么呢?就是因为生姜具有解表散寒的作用。

有些《中药学》的教科书上,说生姜的第一个功效是发汗解表,其实生姜发汗解表的作用不明显,发散风寒还准确一些。

生姜的解表作用一般,因此,姜汤,或者加一点葱白,或者加一点红糖,也可以和紫苏叶配伍,用来治疗外感风寒轻证。因此,生姜常常在发散风寒的方子中作为辅助药,辅助麻黄、桂枝、紫苏、羌活、防风这些药物,增强发散风寒的效果。

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